Обезвоживание в тренировочном процессе: против и за

Известно, что в тренировочном процессе очень важен жидкостный баланс: организм должен получать достаточное количество жидкости. Эта проблема особенно актуальна сейчас, когда на улице лето, и тренировки порой сопровождает жаркая погода. Портал langrenn.com со ссылкой на первоисточник SkiAktiv предлагает вниманию читателей статью, которая поможет разобраться в этом вопросе, объяснив, какие жидкости принимать можно и нужно, а какие продукты отразятся на результатах отрицательно.

Когда на улице жарко, мы сильнее потеем, и нам нужно больше жидкости, чтобы избежать обезвоживания организма. Важно помнить, что обезвоживанию могут способствовать сахар, алкоголь и кофеин. Кроме того, пот состоит из большего количества веществ, чем вода, поэтому необходимо принимать пищу, которая содержит некоторые соли и минералы.

Обезвоживание приводит к снижению объёма крови, что увеличивает частоту сердечных сокращений, ударный объём сердца и повышает нагрузку на сердце. Кроме того, уменьшается приток крови к коже и мышцам и, как следствие, повышается температура тела. Возникает риск перегрева и теплового удара, в мышцах накапливаются расходные вещества. В целом всё это приводит к снижению производительности.

Жидкие «воры»

Будьте особенно осторожны с энергетическими напитками — такими, как Red Bull, Monster Battery+ и тому подобными. В США зафиксировано почти 300 случаев с серьёзными последствиями для здоровья, связанных с этими напитками, и 34 смертных исхода. Органы здравоохранения Америки настроены против энергетиков, содержащих таурин и кофеин.

Не принимайте алкоголь в избыточных количествах, так как это опасно дегидратацией. Также на баланс жидкости в организме отрицательно влияют сладкие продукты и напитки. Обезвоживание в индивидуальных случаях может вызвать и кофеин — но в то же время некоторые переносят его хорошо. Вам следует знать, как в этом случае поведёт себя ваш организм.

Необходимые продукты

Не бойтесь употреблять солёную пищу, когда жарко и вы потеете. Можно есть водянистые продукты, такие как арбуз и огурец. Но есть несколько летних «фаворитов», которые наряду с водой содержат большое количество питательных веществ:

— земляника на 92 процента состоит из воды, а также полна витамина С и фолиевой кислоты, которая помогает формировать красные кровяные клетки;

— шпинат также состоит из воды на 92 процента и содержит много полезной клетчатки и железа Железо помогает при переносе кислорода в кровь и мышцы;

— кабачок (зелёный сквош) — это 95 процентов воды и большое количество витамина С. Этот продукт можно употреблять как в сыром виде (например, в салате) с небольшим количеством оливкового масла, так и использовать в выпечке;

— мускусная дыня — 90 процентов воды и высокое содержание витамина А, который имеет важное значение для имунной системы и помогает бороться с инфекциями. Мускусная дыня содержит калий, который организм использует для регулирования кровяного давления;

— йогурт содержит около 30 процентов воды и множество полезных питательных веществ: помимо белков и углеводов, это кальций;

— молоко прекрасно утоляет жажду. В его составе много природных белков, углеводов и минеральных веществ. Если вы выбираете не обезжиренное молоко, вам подойдёт сорт с витамином D, который, как и кальций, участвует в укреплениии костей.

Не забывайте о том, что в течение всего дня необходимо пить, а в тренировочном процессе обязательно соблюдать баланс жидкости.

ИНОЕ МНЕНИЕ

Однако на следующий день после первого опубликования данной статьи в блоге "Bjørns verden. Løping og litteratur" появился весьма интересный разбор, который представляет другой подход к приёму жидкостей и солей/минералов во время спортивной деятельности — даже при экстремальных температурах и высокой степени обезвоживания. Langrenn.com также опубликовал фрагменты из этого материала.

Автор данной статьи утверждает следующие постулаты.

— Баланс жидкости всегда сохраняется: нужно попытаться принимать столько же жидкости, сколько вы потеряли.

— Не нужно бояться, что организм потеряет большое количество жидкости во время длительных тренировок и соревнований. Организм может это перетерпеть в течение двух-шести часов (в зависимости от веса тела). Он даже эволюционно перестроится, чтобы выдержать это. И не только выдержать, а оптимизироваться для данной цели. Исследования показывают чёткую связь между хорошей производительностью и потерей веса. Победителями марафонов, ультрамарафонов и триатлона становятся именно те, кто потерял больше веса. Так почему это не должно применяться и к рекреации в спорте? Разве здесь работают другие физиологические правила? Это называется добровольное обезвоживание, которое не представляет никакой опасности, а лишь добавляет преимущество.

Фото: Manzoni/Nordic Focus, Frode Sandbech, supersadovod, инстаграм дистанционной сборной Норвегии.

Валерия Кукалева, Openski.ru