Когда я в самый первый раз потащил готовить лыжи в мастерскую, мне там популярно объяснили, что просто пошлифовать скользяк, не трогая канты, они не могут и не будут этого делать, так как камень кантами убивается на раз. Для шлифовки необходимо сначала "опустить" канты, а уж потом засовывать на шлифовку. Надо сказать, что машинка, которой точат канты, не умеет точить их только со скользяка, она стачивает и по грани. Потом я как-то отдавал на шлифовку лыжи. Специалистам все было пофиг, и они шлифовали не трогая канты. Отметины с камня на кантах остались.
Так что в то, что с завода лыжи могут прийти с "опущенными" кантами, я верю.
Работа с боковиной лыжи, для меня стала еще более интересной информацией. Никогда ранее я ничего подобного не слышал и не делал. Максимум - срезал бампер над кантом.
В общем, автору респект и уважуха
